Aromele și gusturile deosebite ale bucătăriei mexicane își au originea în istorie și tradiții. Bucătarii noștri te vor îndruma spre a obține Tortillas adevărate, îți vor povesti despre ingredientele specifice și ce umpluturi să folosești pentru fiecare fel tradițional mexican.

Repere ale cursului de gătit

Durată: 3 ore
Locație: Bucătăria Open Gate Kitchen
Număr de persoane: 10
Preț masterclass: 600 lei

Descriere:

-Prepararea de Tortillas tradiționale din porumb. Cum să faceți aluatul corect, cum se întinde tortilla pentru a găti felurile de mâncare mexicană.
-Rețete tradiționale, istoria mâncărurilor mexicane.
-Descrierea ingredientelor tradiționale. De ce nu există bucătăria mexicană reală autentică și în Moldova?
-Rețete autentice. Barbacoa, Carne Assada, Pico de Gallo, Guacamole.
-Ce este Tacos și ce punem într-un Tacos adevărat?
-Ce este Quesadilla? Ingrediente cheie și tehnici de gătit.
*Fiecare student își va face propriile Tacos și Quesadilla sub îndrumarea bucătarului.